Tehnopovar.ru

бигус в мультиварке

Блюдо очень простое в приготовлении. Моя старшая дочь все время просит приготовить этот бигус, и я в принципе довольна, так как минимальные затраты финансов, времени и моих сил с помощью мультиварки Panasonic SR-TMH18

Делюсь с вами рецептом — как приготовить бигус в мультиварке.

Ингредиенты:

• 300 гр.молочных  сосисок ( 5-6 шт.)
• 800 гр капусты(1/4 кочана)
• 1-2  моркови
• 2-3 луковицы
• соль
• 2 ст.л. томатной пасты
• Приправа «хмели-сунели», аджика.

ингредиенты

Мелко порезать лук и болгарский перец, натереть морковь на крупной терке:

режем лук и перец, трем морковь

Морковь и лук обжарить в мультиварке  с открытой крышкой на режиме выпечка:

обжариваем морковь и лук

Сосиски очистить от оболочки, порезать кружочками:

режем сосиски

Добавить к луку и моркови, обжарить:

обжариваем сосиски с морковкой и луком

Добавить 2 столовые ложки томатной пасты:

добавляем томатную пасту

Мелко нашинковать капусту, чуть-чуть отжать с солью:

шинкуем капусту

Капусту выложить в мультиварку:

выкладываем капусту

Добавить 0,5 литра воды, соль, перец, приправу, хорошо перемешать:

добавляем воду, перец, соль

Включить режим «тушение», время 1 час, СТАРТ:

режим «тушение» на 1 час

После переключаем на режим «выпечка», время 30мин, СТАРТ:

режим «выпечка» на 30 мин

Приятного аппетита!  Подавать со сметаной.

бигус в мультиварке

________________________

Рецепт прислан автором: Елена Черкасова