Tehnopovar.ru

 

 

Борщ (свекольник) — суп, который пришел к нас из Украины, и сейчас твердо ассоциируется с русским столом. Примечательно, что борщ является любимым блюдом Пьера Ришара в России. 

Сегодня приготовим борщ в мультиварке Redmond M-11

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

• Курица – 150 г
• Лук – 1  шт
• Морковь – 1 шт
• Картошка – 1 шт
• Свекла – 1 шт
• Капуста – ½ кочана
• Вода – 2 л
• Томатная паста – 1 ст.л.
• Подсолнечное масло
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу
• Зелень – по вкусу

 

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Количество порций: 5-6

Рецепт:

На дно чаши мультиварки налить масло

Закрыть крышку мультиварки, выставить программу «Выпечка» на 20 мин, нажать «Старт»

Лук мелко порезать

Положить лук в мультиварку

крышку закрыть
Морковь натереть на крупной терке

Положить морковь в мультиварку, все перемешать

крышку закрыть
Через 1 минуту добавить томатную пасту

Все перемешать

закрыть крышку
Свеклу натереть на крупной терке

Положить свеклу в мультиварку и все перемешать

закрыть крышку до окончания программы
Картошку мелко порезать кубиками

Курицу промыть и снять кожу

Капусту мелко порезать

Через 20 минут после звукового сигнала открыть крышку мультиварки

Положить капусту в мультиварку

Положить картошку в мультиварку

Положить курицу в мультиварку

Налить воду до отметки 2 литра

Посолить, поперчить, все тщательно перемешать

Закрыть крышку мультиварки, выставить программу «Суп» на 1 час, нажать «Старт»

Зелень мелко порезать

положить в мультиварку за 15 минут до окончания программы и закрыть крышку
Через 1 час после звукового сигнала открыть крышку мультиварки

Борщ разлить по тарелкам

Подать к столу. Борщ готов!

________________________________

Рецепт прислан автором: Елена Земзем

Понравилось? Пусть ваши друзья тоже узнают!

Попробуйте еще рецепты:

• Классический куриный суп с овощами в мультиварке Redmond
• Суп из шпината с сельдереем в мультиварке Redmond
• Детский суп пюре из печени в пароварке Bebedelice Babymoow
• Бодрящий борщ из квашеной капусты в мультиварке Panasonic
• Тунисский суп с шорбой/рисом в мультиварке Redmond
• Тунисский суп с шорбой ашриер в мультиварке Redmond