Tehnopovar.ru

гуляш с грибами

Свиной гуляш с грибами в мультиварке Panasonic

• Свинина (нежирный окорок, нарезанный небольшими кубиками) — 600г
• Шампиньоны консервированные (целые) — 200г
• Лук-1шт.
• Помидор  — 1шт.
• Мука  — 1ст.л.
• Соль, перец, специи, зелень  - по вкусу
• Майонез — 2-3ст.л. (по желанию) 
  

  Ингредиенты

Мясо   посолить, поперчить, добавить майонез — перемешать и поставить на 1-2час в холодильник для маринования ,

замариновать

Шампиньоны нарезать тонкими пластинками, лук очистить и нарезать соломкой, помидор опустить на несколько минут в кипяток, затем снять кожицу, мякоть нарезать

нарезать

Кастрюлю мультиварки смазать раст. маслом, выложить в нее мясо, грибы и овощи, установить режим «Выпечка» — 60минут

нажать старт

Через 20минут добавить муку – перемешать

перемешать

Еще через 10минут влить воды так, чтобы покрывала ингредиенты, чуть посолить, поперчить, хорошо перемешать  - готовить до истечения установленного времени

налить воды

В конце готовки добавить мелко порубленную зелень,  затем  готовый гуляш переложить в другую емкость

добавить зелень

Гуляш подавать с любым гарниром

гуляш с грибами

Приятного аппетита!

_______________________________

Рецепт прислан автором: Наталья Васильева