Skip to content



 

Фаршированные перцы в мультиварке Panasonic

фаршированные перцы в мультиварке

фаршированные перцы в мультиварке

 

Летом часто фарширую болгарский перец мясом, но и зимой у меня есть замороженные полуфабрикаты перца, попробую приготовить их в мультиварке Panasonic.

Давайте посмотрим, как современные технохозяйки готовят фаршированные перцы в мультиварке.

 

 

 

Ингредиенты:

  • 8 шт. перец болгарский (среднего размера)
  • 300 гр.  мясного фарша
  • 1 мультистакан  риса
  • 1-2  моркови
  • 1-2 луковицы
  • соль
  • 150 гр сметаны
  • 2 ст.л. кетчупа (томатной пасты)
  • Приправа «хмели-сунели», аджика
фаршированные перцы в мультиварке

ингредиенты

Мелко порезать лук и натереть морковь на крупной терке:

фаршированные перцы в мультиварке

режем лук и трем морковь

Рис промыть под проточной водой, отварить до полуготовности. Сложить в глубокую чашку фарш, рис, лук, морковь, посолить, поперчить:

фаршированные перцы в мультиварке

приготовить рис и сложить вместе начинку

Хорошо все перемешать, можно добавить ¼ кружки теплого молока:

фаршированные перцы в мультиварке

перемешиваем и добавляем молоко

Полученным  фаршем  наполнить приготовленный перец.  У перца предварительно  срезать верхушки, удалить стержень с семенами, промыть в холодной воде:

фаршированные перцы в мультиварке

фаршируем перец

Наполненные фаршем перцы плотно уложить в чашу мультиварки , добавить сметану, кетчуп, приправу, соль 0,5 ст.л.:

фаршированные перцы в мультиварке

укладываем перцы в чашу

Залить водой перцы, так чтобы вода их чуть-чуть покрыла:

фаршированные перцы в мультиварке

наливаем воду

Включить режим «варка на пару», время 10 мин, СТАРТ:

фаршированные перцы в мультиварке

режим «варка на пару»

После закипания включить режим «тушение», время 1 час, СТАРТ:

фаршированные перцы в мультиварке

режим «тушение»

Готовые перцы выложить на тарелку с бульоном, в котором варились перцы. Приятного аппетита!

фаршированные перцы в мультиварке

готово!


________________________

Рецепт прислан автором: Елена Черкасова


Понравилось? Пусть ваши друзья тоже узнают!


Попробуйте еще рецепты:

Написать отзыв