Tehnopovar.ru

форель в сметанном соусе

Форель  содержит в изобилии витамины, белки, аминокислоты и минералы. Кроме того, в форели, в отличие от ее родственницы — семги, содержится вдвое меньше килокалорий, что позволяет этот вид рыбы считать диетическим продуктом, который, к тому же, избавляет организм от вредного воздействия холестерина. Приготовим  рыбу в мультиварке Panasonic .

Форель в сметанном соусе в мультиварке Panasonic.

Ингредиенты:

• Стейк форели 4-5 шт.
• Сметана 15% — 100 гр.
• Молоко -100 гр.
• Чеснок 2-3 зубчика
• Имбирь свежий 50гр.
• Зелень укропа, петрушки
• Приправа для рыбы

ингредиенты

Стейки форели промыть, обсушить бумажными полотенцами, немного посолить, поперчить, сложить в чашу мультиварки, смазанную растительным маслом

сложить в мультиварку

Приготовим соус: к сметане добавить, молоко, зелень, мелко натертые имбирь и чеснок, приправу, немного соли.

приготовим соус

Хорошо перемешать

перемешиваем

Залить подготовленную рыбу сметанным соусом

заливаем соусом

включить режим «выпечка», время 25мин, СТАРТ.

включаем режим «выпечка»

рыба приготовленная таким способом получается очень нежной и сочной

нежная и сочная рыба

Приятного аппетита!

форель в сметанном соусе

Приятного аппетита!

________________________________

Рецепт прислан автором: Елена Черкасова