Tehnopovar.ru

говядина тушеная с луком

 Если вы купили, как я,  не удачно мясо: жесткое, не проваривается за несколько часов… Не расстраивайтесь, замаринуйте его в луке, и потушите  в мультиварке Panasonic SR-TMH18. Мясо получится очень нежным и ароматным!

Говядина тушеная с луком

Ингредиенты:

• 600 гр.  мякоть говядины
• 600 гр. репчатого лука
• Соль, перец
• Приправа «ореховая с чесноком», можно заменить: 1 ст.л. молотых грецких орехов растереть с солью и 1 зубчиком чеснока.

ингредиенты

Мясо помыть, порезать на куски,

порезать мясо

Лук почистить, порезать полукольцами

почистить лук

2 луковицы натереть на терке, или перекрутить на мясорубке

измельчить

Перемешать мясо, лук. Добавить соль, ореховую приправу.  Приправу можно приготовить самим:  1 ст.л. молотых грецких орехов растереть с солью и 1 зубчиком чеснока.

перемешать

Хорошо перемешать, оставить мариноваться на 1,5-2 часа.

перемешать

мясо с луком выложить в чашу мультиварки

положить в чашу

включить режим «тушение», время 1 час 30 мин, СТАРТ

нажать старт

Мясо можно подать с любым гарниром или как самостоятельное блюдо  овощами

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

___________________________________

Рецепт прислан автором: Елена Черкасова