Tehnopovar.ru

печень по-строгановски в мультиварке

    Печень по-строгановски в мультиварке

Ингредиенты:

• Говяжья печень  – 400 г
• Лук – 1 шт
• Помидор – 1 шт
• Сметана – 3 ст.л.
• Мука – 2 ст.л.
• Вода – 500 мл
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу
• Лавровый лист – 2 шт
• Зелень – по вкусу
• Растительное масло

печень по-строгановски в мультиварке

Время приготовления: 1 ч 30 мин
Количество порций: 4-5

Рецепт:

Печень промыть, очистить и порезать на тонкие квадратики по 4 см

порезать печень

Налить масло в чашу мультиварки и положить печень

положить в мультиварку

Лук мелко порезать

порезать лук

Положить лук в мультиварку

положить в мультиварку

Все тщательно перемешать

перемешать

Закрыть крышку мультиварки и выставить программу «Выпечка» на 20 мин, нажать «Старт»

нажать старт

периодически помешивать
Помидор мелко порезать

порезать помидор

Через 10 минут после начала программы «Выпечка» добавить в мультьтиварку муку

добавить муку

Все тщательно перемешать

перемешать

закрыть крышку
Через 5 минут положить помидоры в мультиварку

добавить помидоры

Все тщательно перемешать

перемешать

закрыть крышку до окончания программы
После звукового сигнала открыть крышку мультиварки

открыть крышку

Налить воду в чашу мультиварки

налить воды

Добавить сметану

добавить сметану

Посолить, поперчить

посолить, поперчить

Все тщательно перемешать

перемешать

Закрыть крышку мультиварки и выставить программу «Тушение» на 1 час, нажать «Старт»

нажать старт

Зелень мелко порезать

нарезать зелень

За 15 минут до окончания программы добавить в мультиварку зелень и лавровый лист

добавить зелень и лавровый лист

закрыть крышку
Через 1 час после звукового сигнала открыть крышку мультиварки

открыть крышку

Переложить печень на гарнир, полить подливкой

положить в тарелки и полить подливой

Подать к столу. Печень по-строгановски готова!

печень по-строгановски в мультиварке

___________________________

Рецепт прислан автором: Елена Земзем