Tehnopovar.ru

говяжья печень в мультиварке

Печень — блюдо, которое любят не все. Но те, кто любит, получают с этим блюдом хорошие порции железа, так необходимого нашему организму. Посмотрите на традиционный источник железа — яблоки, купленные в магазине (дачи не у всех есть). Яблоки настолько искусственно выращены, что даже не ржавеют!

Но поскольку печень пока растет сама — железо  из нее никуда не пропадает.

А еще это очень вкусно. Кто как, а я печень люблю страстно!

А вот еще одна технохозяйка рассказывает нам, как готовится говяжья печень в мультиварке Redmond — да с подливой.

Ингредиенты:

• Говяжья печень – 300 г
• Лук репчатый – ½ шт
• Морковь – 1 шт
• Томатная паста – 2 ст.л.
• Оливковое масло
• Вода – 1,5 л
• Соль – по вкусу
• Специи – по вкусу

ингредиенты

На дно чаши мультиварки налить оливковое масло:

наливаем оливковое масло

Лук очень мелко порезать:

режем лук

Положить лук в чашу мультиварки:

кладем лук в чашу

Морковь натереть на крупной терке:

трем морковь

Положить морковь в чашу мультиварки:

кладем морковь в чашу

Поставить чашу в мультиварку:

ставим чашу в мультиварку

Печень нарезать кубиками:

режем печень

Положить печень в мультиварку и все тщательно перемешать:

кладем печень в мультиварку

Положить в мультиварку томатную пасту:

кладем томатную пасту

Все тщательно перемешать

все перемешиваем

Закрыть крышку мультиварки до окончания программы.

После звукового сигнала открыть крышку мультиварки:

программа окончена

Вскипятить воду:

вскипятить воду

Перелить воду в чашу мультиварки:

налить воду в чашу

Посолить, добавить специи и снова все тщательно перемешать:

солим и кладем специи

Закрыть крышку мультиварки, выставить программу «Тушение» на 1 час, нажать «Старт»

«тушение»

В это время можно пока приготовить картошку пюре.
После звукового сигнала открыть крышку мультиварки:

открываем крышку

Выставить программу «Выпечка» на 20 мин, нажать «Старт» (крышку мультиварки не закрывать, чтобы подливка немного загустела)

программа «выпечка» с открытой крышкой

После звукового сигнала все тщательно перемешать:

открыть и перемешать

Разлить подливку по тарелкам к гарниру. Из данного количества ингредиентов получается 4 порции блюда:

готово!

Подать к столу. Подливка и печень готовы!

___________________________

Рецепт прислан автором: Елена Земзем