Tehnopovar.ru

плов в мультиварке

Несмотря на то, что плов — блюдо узбекское, он давно уже обрусел и стал частым гостем русского стола.

Сегодня — с приходом бытовой техники на наши кухни, огромные казаны заменили мультиварки. Как приготовить плов в мультиварке  Redmond — читайте далее.

Ингредиенты:

- свинина – 650 гр;

- рис (шлифованный) – 550 гр;

- лук – 160 гр;

- масло подсолнечное – 60 мл;

- морковь – 200 гр;

- вода – 780 мл;

- чеснок – 12 зубчиков;

- соль и специи – по вкусу.

Мясо необходимо хорошо промыть и нарезать кубиками:

свинина

Затем подготовить овощи. Лук порезать кубиком, морковь натереть на терке:

овощи

Промытое и нарезанное  мясо смешать с овощами, посолить, добавить растительное масло и специи. Перемешать и все выложить в чашу мультиварки:

выкладываем овощи и мясо в чашу мультиварки

Рис следует тщательно промыть, чтобы вода стала прозрачной воды:

хорошо промываем рис

Рис выкладывается на мясо и овощи, затем его нужно разровнять, посолить и добавить нужное количество воды.

выкладываем рис на овощи

Добавить зубчики чеснока.

В меню выбираем режим «Варка» и устанавливаем «Экспресс». Время приготовления устанавливаем 1 час. Нажимаем Старт. Готовый плов следует перемешать.

плов в мультиварке

________________________

Рецепт прислан автором: Диана Комарова