Tehnopovar.ru

картофельное пюре с фаршем в мультиварке

Еще один вкусный ужин для технохозяек и их семей: картофельное пюре с фаршем в мультиварке Philips.

Ингредиенты:

• 50 гр подсолнечного масла;
• 300 гр. фарша – (говядина+свинина);
• 2 большие луковицы;
• 1 морковь;
• картофель 0,6 кг;
• соя;
• соль перец, приправы к картофелю по вкусу.

Можно добавить все, что угодно — по вашему вкусу и фантазии, но картофель все-таки оставить надо!!!

ингредиенты

Я всегда делаю фарш сама, поэтому перед тем как заморозить его, я раскладываю в мешочки и плотно трамбую как лепешку. Чем тоньше, тем лучше (быстрее растает)! (все-таки написала — может какая-нибудь молодая, да неопытная хозяйка воспользуется!!!):

фарш

Пока размораживается фарш, чистим картофель, режем лук полукольцами, чистим морковь и трем на терке.

Смазываем дно мультиварки подсолнечным маслом. Добавляем 1 ст. ложку сои:

смазываем маслом и добавляем сою

Кладем растаявший фарш. Солим, перчим по вкусу, добавляем приправки:

кладем фарш

Устанавливаем на 20 минут режим «жарить»:

режим «жарить»

Как только фарш подрумянится, мы будем уверены, что он прожарился… (приблизительно спустя 10-15 минут, в зависимости от мультиварки):

фарш прожарился

Добавляем морковь и еще немножечко подсолнечного масла:

добавляем морковь и еще масла

Помешаем:

все перемешать

Спустя 3 минутки… кидаем лучок, закрываем мультиварку…

кладем лук

Трем на крупной терке картофель:

трем картофель

Добавляем в мультиварку:

кладем в мультиварку

Устанавливаем таймер на 20 минут, режим «варить»:

режим «варить»

Добавим немного водички, поперчим и посолим картошку:

добавляем воду, соль, специи

Кстати: приправа Вегета мне не очень понравилась!

приправа

Если на этом этапе установить режим «печь» на макс. 180^º — то получится картофельная запеканочка!!!! Тоже очень вкусно…

Я всегда когда сготовлю из чаши мультиварки пересыпаю в простую кастрюльку, чтобы можно было в холодильник поставить или еще что-нибудь в мультиварке сварить.

И… готово!

готово!

Может смотрится не очень, зато вкусненько. Раскладываем по тарелкам. Из данного количества продуктов получается 6 порций блюда:

картофельное пюре с фаршем в мультиварке

Чаша мультиварки горячая, поэтому не забываем пользоваться прихваточками!

Садимся есть всей семьей. Приятного аппетита!

 ___________________________

Рецепт прислан автором: Ольга