Tehnopovar.ru

Котлеты по-гречески

Котлеты по-гречески в мультиварке  PANASONIC

Ингредиенты:

• Фарш из мяса свинины или говядины (лучше то и то попалам)500г.
•  Хлеб белый( мякоть)150г.
•  Молоко 100мл.
•  яблоко (лучше зеленое) 1 шт.
•  Луковица 1 шт.
•  Пучок петрушки, укроп, чеснок.
•  Яйцо 1 шт.
•  Соль, специи по вкусу.
•  Растительное масло для жарки.

Мякоть белого хлеба размочить в молоке, до получения однородной кашицы.

размочить хлеб

Очистить яблоко от корочки и натереть на терке.

натереть яблоко

Лук нарезать мелкими кубиками.

нарезать лук

Петрушку (или же укроп) мелко нарезать.

нарезать зелень

Добавить в мясной фарш хлеб, лук, яблоко, петрушку, чеснок, яйцо. Добавить соли и перцу по вкусу.

добавить в фарш

Фарш хорошенько перемешать.

перемешать

Сделать котлетки из фарша.

сделать котлеты

Слегка обжарить котлеты  с двух сторон на сковородке.

обжарить

Далее уложить наши котлеты в кастрюлю мультиварки. Включить программу «Тушение», долить 2-3 столовых ложки кипяченой воды. Тушить примерно  15-20 мину, после чего выключить мультиварку.

Приятного аппетита!

___________________________________

Рецепт прислан автором: Юрий