Tehnopovar.ru

жульен в мультиварке

Жульен из курицы с грибами — очень вкусное и несложное блюдо. Классический рецепт жульена требует специальных формочек — кокотниц. Однако можно приготовить  большой жульен из курицы с грибами и в мультиварке Panasonic SR-TMH18.

Вкуснейший жульен в мультиварке Panasonic готовится на удивление легко!

Ингредиенты:

• 500 гр.  куриного филе
• 300 гр. грибов (у меня белые замороженные)
• 2  луковицы
• 150 гр твердого сыра
• соль
• 200 гр. сливок 10%
• 2 ст.л. муки
• Приправа «для курицы»

ингредиенты

Грибы и лук мелко порезать, обжаривать в мультиварке  на режиме «выпечка» пока не испарится вся влага из грибов:

обжариваем грибы

Куриное филе порезать на мелкие кусочки, можно соломкой:

режем курицу

Добавить к грибам и продолжить обжаривать на режиме «выпечка» еще 10 минут:

обжариваем вместе с грибами

Сыр натереть на крупной терке:

трем сыр

В сливки добавить половину натертого сыра, муку, соль 0,5 ст.л.:

сливки

Залить сливками курицу с грибами:

заливам курицу с грибами

Включить режим «выпечка», время 25-30 минут, СТАРТ:

устанавляваем режим

За 5 минут до сигнала мультиварки посыпать оставшимся сыром:

высыпаем оставшийся сыр

Приятного аппетита!  Можно подать с гарниром : рис, картофель отварной, жареный, а можно как у меня — со спагетти:

жульен готов!

________________________

Рецепт прислан автором: Елена Черкасова