Tehnopovar.ru

курица по-гречески

Ингредиенты:

• 400 гр куриного филе
• Для маринада:
• 4 ст.л. майонеза
• 3 зубчика чеснока
• 1 ч.л. соли
• Перец
• Приправа по вкусу
• 600 гр не крупного картофеля

Для маринада:

• 4 ст.л. оливкового масла
• 1 ч.л. соли
• 1 большая луковица
• 3 зубчика чеснока
• 100 гр. копченостей, типа бекона или суджук
• Зелень укропа
• 100 гр. бульона или воды
• 0,5 банки оливок без косточки, можно с лимоном
• 0,5 банки маслин без косточки
• 150 гр. помидор «черри», у меня обычные

ингредиенты

Куриное филе порезать пластинками , примерно 5х5 см

нарезать филе

Добавить майонез, чеснок, соль, перец, приправу, перемешать

добавить приправы

Картофель помыть, почистить, порезать крупно: у меня на четвертинки

порезать картофель

Добавить к картофелю лук, порезанный полукольцами, соль, перец, чеснок, мелко порезанный укроп, перемешать

добавить лук и приправы

Добавить мелко порезанный бекон или суджук

добавить бекон

Оставим курицу и картофель мариноваться, примерно на 1 час

мариновать

Куриное филе выложить в чашу мультиварки без добавления масла, включить режим «выпечка» на 20 минут.

выложить филе

Картофель обжарить на сильном газу,

обжарить картофель

Курицу перевернуть через 10 минут, продолжить на режиме «выпечка», еще 10 мин.

перевернуть курицу

После того как картофель подрумянится, выключить газ, добавить оливки, маслины, помидоры (я порезала крупно, «черри» резать не нужно), перемешать

добавить овощи

Выложить картофель на курицу в мультиварку

выложить картофель

Добавить бульон или воду

Включить режим «выпечка», время 40 мин., СТАРТ.

нажать старт

Приятного аппетита!

курица по-гречески

Рецепт прислан автором: Елена Черкасова