Tehnopovar.ru

Приятного аппетита!

Ленивые голубцы в мультиварке PANASONIC SR-TMB18

Ингредиенты:

•  Фарш (свинина + говядина).
•  Половина качана капусты.
•  Рис полстакана.
•  1 луковица.
•  1 яйцо.
•  Соль, перец, и другие специи по вкусу.

Для приготовления соуса:

•  1 крупная луковица.
•  1 морковь.
•  1 сладкий перец.
•   2-3 помидора.
•   1 столовая ложка томатной пасты.
•   3-4 столовых ложки растительного масла.
•    зелень, чеснок, соль, перец  по вкусу.

Время приготовления 1 час.

Для начала надо приготовить фарш или же взять готовый.  Мелко нарезать лук и капусту, рис нужно отварить в течении 7 минут до полуготовности. Затем его остудить, и добавить его, а так же капусту и лук в фарш

ингредиенты

Так же надо добавить яйцо и все это перемешать. Затем добавить специи по вкусу

перемешать

Теперь приготовим соус:

Овощи  хорошенько вымыть и нарезать соломкой на дно мультиварки налить масло и положить овощи.

положить овощи

Мультиварку включить на режим «выпечка.

включить

Добавить измельченные помидоры и томатную пасту. Потушить.

потушить

Из фарша сформовать шарики величиной с крупное яйцо и сложить поверх овощей. Добавить соль, перец, приправу, но не забываем, что уже солили фарш.

сформировать шарики

Залить кипятком, чтобы покрыть водой  голубцы. Мультиварку переключить на режим «тушение» на 1 час.

залить кипятком

За 5 минут до конца программы добавить зелень и чеснок.

Приятного аппетита!

Совет: многие жалуются, что блюда после приготовления на тушении быстро скисают(у меня такого не было). Для верности, в конце готовки можно включить режим «выпечка» или «варка на пару» и довести блюдо до кипения.

_________________________________

Рецепт прислан автором: Юрий