Tehnopovar.ru

ленивые зразы в мультиварке

Мясные зразы с яйцом - это блюдо, которое широко распространено в Польше и Украине. Приготовить его очень легко, а подавать можно с любыми гарнирами. Приготовим ленивые зразы в   мультиварке  Panasonic.

Ингредиенты:

• 600 гр.  мясного фарша
• Лук 4-5 шт.
• Яйцо перепелиное вареное 12 шт.  (можно заменить 5-6 шт. куриного)
• Молоко или сливки 100 гр.
• 1 яйцо куриное
• Соль, перец
• 2 ст.л.сметаны или майонеза
• 100 гр. сыра типа Голландского

ингредиенты

В фарш добавить сырое яйцо, сливки, соль, перец, одну мелко порезанную луковицу:

смешиваем ингредиенты для фарша

Фарш хорошо перемешать и отбить:

перемешиваем и отбиваем фарш

Лук мелко порезать:

режем лук

Перепелиные яйца почистить:

чистим перепелиные яйца

Лук обжарить в мультиварке на режиме «выпечка», выложить на тарелку, дать маслу стечь. Перепелиные яйца разрезать на половинки:

вынимаем обжаренный лук, режем яйца пополам

В чашу мультиварки вылить масло от лука, выложить половину фарша, разровнять:

выкладываем фарш

Выложить обжаренный лук и перепелиные яйца:

выкладываем лук и яйца

Выложить оставшийся фарш, сверху помазать сметаной:

смазываем сметаной

Сверху натереть на крупной терке яйцо, сыр:

трем сыр

Посыпать зеленью укропа, петрушки:

посыпаем зеленью

Включить режим «тушение», время 1 час. СТАРТ. Затем переключить на режим «выпечка», время 20мин:

режимы

Приятного аппетита!

готово!

________________________

Рецепт прислан автором: Елена Черкасова