Tehnopovar.ru

макароны по-флотски в мультиварке

Макароны по-флотски — это древнее блюдо. Оно зародилось еще в средние века у итальянских моряков — из-за простоты, доступности и питательности.

Позже блюдо претерпевало изменения, но основа оставалась классической и неизменной — макароны (спагетти) с кусочками фарша. Блюдо прочно вошло в рацион военных, а далее — простых граждан.

Сегодня — на суше — будем готовить макароны по-флотски в мультиварке Redmond M11

Ингредиенты:

• Говяжий фарш – 300 г
• Макароны – 200 г
• Лук репчатый – 1 шт
• Морковь – 1 шт
• Чеснок – 2 зуб
• Томатная паста – 2 ст.л.
• Оливковое масло
• Вода
• Соль – по вкусу
• Специи – по вкусу

ингредиенты

На дно чаши мультиварки налить оливковое масло:

наливаем масло

Лук очень мелко порезать:

режем лук

Положить лук в чашу мультиварки:

кладем лук в чашу

Чеснок очень мелко нарезать:

режем чеснок

Положить чеснок в чашу мультиварки:

кладем чеснок в чашу

Морковь натереть на крупной терке:

трем морковь

Положить морковь в чашу мультиварки:

кладем морковь в чашу

Поставить чашу в мультиварку:

ставим чашу в мультиварку

Закрыть крышку мультиварки, выставить программу «Выпечка» на 40 мин, нажать «Старт»:

устанавливаем режим

Поджарить все, пока лук не станет прозрачным:

обжариваем

Добавить в чашу фарш, специи, посолить:

добавляем специи и соль

Все тщательно перемешать:

все перемешиваем

Добавить томатную пасту:

добавляем томатную пасту

Все тщательно перемешать:

перемешиваем

Закрыть крышку мультиварки и поджарить содержимое чаши до окончания программы, периодически все перемешивая.

После звукового сигнала открыть крышку мультиварки, насыпать в чашу макароны:

насыпаем макароны

Налить в чашу воду до уровня макарон:

наливаем воду

Все тщательно перемешать:

перемешиваем

Закрыть крышку мультиварки, выставить программу «Выпечка» на 20 минут, нажать «Старт»:

режим «выпечка»

После звукового сигнала открыть крышку мультиварки:

открываем

Переложить макароны в тарелки:

перекладываем в тарелки

Подать к столу. Макароны по-флотски готовы! Из данного количества продуктов получается 4 порции блюда.

___________________________

Рецепт прислан автором: Елена Земзем