Skip to content



 

Манник на кефире в мультиварке Panasonic — с кремом

манник на кефире в мультиварке

манник на кефире в мультиварке

Старый, добрый Манник — просто незаменимая выпечка для вечно занятых современных хозяек. Для его приготовления можно использовать вчерашний кефир, который уже не дашь ребенку, а что касается основного ингредиента – манки, то она всегда найдется на кухне.

Итак рецепт манника. Но чтобы он получился крупинка к крупинке, мне поможет мультиварка. Как современная технохозяйка, буду готовить манник на кефире в мультиварке Panasonic SR-TMH18

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 1 мультистакан сахара
  • 1 мультистакан кефира
  • 1 мультистакан манной крупы
  • 1 мультистакан муки
  • 100 гр. сливочного масла
  • 0,5  ч.л. разрыхлителя (щепетка соды)
манник на кефире в мультиварке

ингредиенты

Кефир перемешать с манной крупой:

манник на кефире в мультиварке

смешать кефир и манку

Яйца взбить с сахаром, я сделала это в блендере, осторожно перемешать с кефиром:

манник на кефире в мультиварке

яйца взбить с сахаром, добавить в кефир

Добавить растопленное сливочное масло (можно в микроволновке):

манник на кефире в мультиварке

добавляет топленое масло

Добавить муку, разрыхлитель и замесить тесто:

манник на кефире в мультиварке

добавить муку и разрыхлитель

Тесто оставить на 1 час, чтобы манная крупа набухла:

манник на кефире в мультиварке

оставляем тесто

В смазанную маслом чашу мультиварки вылить тесто:

манник на кефире в мультиварке

выливаем тесто в чашу

включить режим «выпечка»,  время приготовления 60 мин. + 20 мин, СТАРТ:

манник на кефире в мультиварке

устанавливаем режим

После сигнала мультиварки,  выкладываем манник на блюдо, ничем не накрываем! Иначе не получится той самой корочки!

Манник можно разрезать на две части,

манник на кефире в мультиварке

режем манник на 2 части

и промазать нижнюю часть кремом, например взбитая вареная сгущенка с маслом…

манник на кефире в мультиварке

намазываем кремом

Приятного аппетита!

манник на кефире в мультиварке

готово!

________________________

Рецепт прислан автором: Елена Черкасова


Понравилось? Пусть ваши друзья тоже узнают!


Попробуйте еще рецепты:

2 комментариев

  1. Елена:

    Спасибо за чудесный рецепт и подробное описание. Тортик получился на славу! Но для меня как сладкоешки в тесте не хватает сахара. Крем у меня был сгущенка+сметана+черешня. Для этого крема тортик недостаточно сладенький. Этот торт не требует наличие миксера. ) У меня на даче не оказалось его, боялась комочков непропеченых. Всё отлично вышло! Спасибо автору!

Написать отзыв