Tehnopovar.ru

морковный кекс в мультиварке

Кекс, вопреки нашим привычным представлениям, можно печь не только из творога. А из… обыкновенной моркови.

Как испечь морковный кекс в мультиварке Redmond — читайте далее.

Ингредиенты

- одна крупная морковь;

- стакан муки;

- стакан сахара;

- два яйца;

- масло сливочное  – 110 гр;

- разрыхлитель – 10 гр;

- ванилин – по вкусу.

Морковь почистить и натереть на терке.

тертая морковь

Яйца взбить с сахаром.

яйца с сахаром

взбиваем

В полученную массу добавить муку, разрыхлитель, ванилин и натертую морковь. Растопить сливочное масло и влить в тесто. Тщательно перемешать все ингредиенты. Смазать маслом чашу мультиварки

смазываем чашу

и выложить тесто

выливаем тесто в чашу

Устанавливаем на 1 час режим «выпечка».

Готово!

кекс готов!

Кекс получается нежным и ароматным. Вкус моркови не ощущается. Можно посыпать сахарной пудрой:

морковный кекс в мультиварке

________________________

Рецепт прислан автором: Диана Комарова