Tehnopovar.ru

овощные котлеты

Мясо-овощные котлеты в мультиварке Panasonic

Ингредиенты:

• Фарш свино-говяжий – 500г
• Капуста белокачанная свежая – ¼ кочана ( 200г)
• Морковь – 1/2шт.
• Лук – 1шт.
• Молоко – 50мл
• Соль, перец, специи – по вкусу 

ингредиенты

Приготовление:
Капусту, лук очистить и намыть, нарезать крупными кусочками, положить в чашу для блендера – измельчить

измельчить

Морковь очистить и натереть на мелкой терке

натереть

В глубокой миске соединить фарш, овощи, молоко, соль, перец и любимые специи ( у меня кориандр, смесь перцев) – все тщательно перемешать

перемешать

Полученный фарш разделить на одинаковые части и сформировать котлеты

сформировать котлеты

Кастрюлю мультиварки смазать растительным маслом, котлеты обвалять в муке и уложить в кастрюлю в один слой, включить мультиварку и поставить режим «Выпечка» — 50 минут

нажать старт

Через 25минут готовки открыть крышку мультиварки и перевернуть котлеты, добавить немного воды (так, чтобы котлеты наполовину были в воде), закрыть крышку. По окончании готовки, котлеты оставить в мультиварке еще минут на 20 на режиме «Подогрев»

подогреть

Готовые котлеты переложить в другую емкость

переложить

Подавать с любым гарниром

овощные котлеты

Приятного аппетита!

_________________________________

Рецепт прислан автором: Наталья Васильева