Tehnopovar.ru

суфле из индейки

 Нежное суфле из индейки в мультиварке Panasonic

Ингредиенты:

• 500-600 гр индюшиного фарша
• 1 яйцо
• 2 ст.л. манной крупы
• 0,5 мультистакана молока или сливок 10%
• 1 луковица
• Соль, перец
• ¼ кочана капусты
• 1 средний кабачок
• 2-3 шт. помидоов
• 2-3 шт. болгарского перца
• 1 луковица
• 1 морковь
• Соль, перец, лавровый лист, приправа по вкусу.
• Сливочное масло 70 гр.

ингредиенты

Индюшиный фарш готовый или приготовить самим. Мелко порезать лук, или измельчить его в блендере. Добавить яйцо, сливки, манную крупу, соль, перец

подготовить фарш

Хорошо вымесить фарш. Готовый фарш выложить в силиконовые формочки и у становить их в чашу мультиварки для варки на пару.

выложить в формочки

Капусту мелко нашинковать

нашинковать капусту

Капусту выложить в основную чашу мультиварки, включить режим «выпечка»

выложить в чашу

Кабачок почистить от кожуры и семечек, порезать кубиками

порезать кабачок

Выложить в мультиварку, перемешать, продолжая готовить на режиме «выпечка»

выложить в мультиварку

Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке

подготовить овощи

Выложить в мультиварку, перемешать, продолжая готовить на режиме «выпечка»

добавить в чашу

Перец помыть, удалить семечки, мелко порезать, помидоры так же мелко порезать

нарезать овощи

Выложить в мультиварку, перемешать, продолжая готовить на режиме «выпечка»

добавить в чашу

Добавить соль, перец, лавровый лист, 100 гр.воды или бульона, перемешать.

добавить приправу

Установить сверху чашу мультиварки для приготовления на пару

установить чашу

Включить режим «тушение», время 1 час, СТАРТ. Если появится много жидкости, включить дополнительно режим «ВЫПЕЧКА» на 30 минут.

нажать старт

После сигнала мультиварки, часть овощного рагу откладываем для детского питания, в основное рагу добавляем специи и сливочное масло, оставляем на «подогреве» еще на 20 минут.

добавить масло

Приятного аппетита!

суфле из индейки

_______________________________________

Рецепт прислан автором: Елена Черкасова