Овощи — диетическая пища, богатая витаминами, минералами и клетчаткой. При термической обработке большинство из этих веществ разрушается.
Однако современная бытовая техника позволяет все-таки удержать значительную часть полезных веществ в овощах.
Приготовим овощи в пароварке Tefal Steam Cuisine.
Ингредиенты:
- Картошка – 3 шт
- Лук репчатый – 1 шт
- Морковь – 1 шт
- Оливковое масло – по вкусу
- Соль – по вкусу
Лук нарезать полосками:
Положить лук в пароварку:
Картошку порезать тонкими ломтиками:
Положить картошку в пароварку:
Морковь порезать тонкими кружочками:
Положить морковь в пароварку:
Сверху овощи присыпать солью и все слегка перемешать:
Закрыть крышку пароварки:
Повернуть таймер на 40 мин:
После сигнала открыть крышку:
Переложить овощи в тарелку, полить оливковым маслом, перемешать:
Подать к столу. Овощи готовы!
___________________________
Рецепт прислан автором: Елена Земзем