Skip to content



 

Паэлья в мультиварке Panasonic из киноа с булгуром и курицей

паэлья в мультиварке

паэлья в мультиварке

Паэлья — это блюдо из риса с шафраном, которое первоначально считалось пищей бедняков, потому, что его готовили по принципу – все что есть в доме, то и в сковороде. Неизменным оставались только рис, оливковое масло и шафран – он придает паэлье фирменный аромат и желтоватый цвет. Приготовим паэлью из киноа с булгуром, в мультиварке Panasonic.
Смесь киноа с булгуром хорошо знают на Западе и в Южной Америке, она особенно популярна среди приверженцев здорового образа жизни. Киноа и булгур — высокобелковые продукты, содержащие необходимые организму аминокислоты.

Паэлья в мультиварке Panasonic из киноа с булгуром и курицей

 

Ингредиенты:

  • 500-600гр куриной грудки
  • 1-2 моркови
  • 2-3 больших луковицы
  • 2 помидора
  • 2 болгарских перца (у меня замороженный полуфабрикат)
  • 2 мультистакана киноа с булгуром
  • 4 стакана воды
  • Приприва с шафраном
  • соль
  • чеснок 2-3 зубчика
паэлья в мультиварке

ингредиенты

Вымыть и порезать мясо курицы на не большие кусочки.

паэлья в мультиварке

порезать мясо

Мелко порезать лук

паэлья в мультиварке

порезать лук

Натереть на крупной терке морковь

паэлья в мультиварке

натереть морковь

Помидоры и перец порезать мелко кубиками

паэлья в мультиварке

порезать помидоры и перец

Мясо обжарить на оливковом масле , в мультиварке с открытой крышкой на режиме выпечка. Добавить лук, морковь, помидоры и перец снова все вместе обжарить. Можно так же добавить цукини, баклажан. Добавить соль 0,5 ч.л , перец, приправу с шафраном

паэлья в мультиварке

обжарить в мультиварке

Смесь киноа с булгуром промыть под проточной водой, до прозрачной воды. Выложить на мясо ровным слоем

паэлья в мультиварке

смесь выложить на мясо

залить водой так, чтобы рис был покрыт на 1,5-2 см. Добавить соль примерно 0,5 ч. л.

паэлья в мультиварке

залить водой

включить режим «плов» или «гречка», СТАРТ.

паэлья в мультиварке

нажать старт

Паэлью перемешать, и подавать к столу!

паэлья в мультиварке

паэлья в мультиварке

 

паэлья в мультиварке

Приятного аппетита!

 

Благодаря булгуру смесь великолепно впитывает аромат специй с шафраном, а киноа придаст блюду оригинальный вкусовой оттенок.

______________________________________

Рецепт прислан автором: Елена Черкасова


Понравилось? Пусть ваши друзья тоже узнают!


Попробуйте еще рецепты:

Написать отзыв