Skip to content



 

Пикантные мясные рулетики в мультиварке Panasonic с томатной начинкой

мясные рулетики в мультиварке

мясные рулетики в мультиварке

 Пикантные мясные рулетики в мультиварке Panasonic с томатной начинкой

 

Ингредиенты на 6шт:

    • Фарш свино — говяжий — 450г
    • Лук средний — 2шт.
    • Чеснок — 1долька
    • Морковь средняя — 1шт.
    • Помидор — 1шт.
    • Кетчуп — 2ст.л.
    • Соль, перец, сахар
    • Сыр Моцарелла — 50г
    • Укроп — несколько веточек
    • Яйцо — 1шт.
    • Панировачные сухари
    • Раст. масло — для жарки

мясные рулетики в мультиварке

ингредиенты

Приготовление: фарш и очищенные — порезанные луковичку и дольку чеснока пробить блендером до паштетной консистенции, посолить, поперчить, добавить немного воды(50мл), тщательно перемешать.
Для начинки: лук очистить и порезать маленьким кубиком, морковь очистить и натереть на крупной терке, помидор порезать маленьким кубиком. Сыр нарезать брусочками

мясные рулетики в мультиварке

всё подготовить

Лук и морковь слегка обжарить на раст. масле, затем добавить помидор и кетчуп — потушить минут 5

мясные рулетики в мультиварке

овощи потушить

затем добавить соль, перец, сахар по вкусу и муку — все тщательно перемешать и обжарить еще минут 5 на маленьком огне, постоянно помешивая, чтобы не подгорело, начинку охладить, добавить к ней порезанный укроп

мясные рулетики в мультиварке

добавить укроп

Во время работы с фаршем и формированием рулетиков, руки и рабочую поверхность смочить водой. Фарш разделить на 6 одинаковых частей, сформировать шарики и приплюснуть их в круг толщиной 0.5см

мясные рулетики в мультиварке

сделать шарики

всю поверхность фарша смазать томатно-овощной начинкой, с одного края положить брусочек сыра и аккуратно завернуть рулетиком

мясные рулетики в мультиварке

положить начинку

Каждый рулетик обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять в панировачных сухарях

мясные рулетики в мультиварке

сделать рулетики

выложить в кастрюлю мультиварки, смазанную растительным маслом, установить режим «Выпечка» — 40минут

мясные рулетики в мультиварке

нажать старт

Через 20минут рулетики перевернуть, налить немного воды и готовить до сигнала окончания

мясные рулетики в мультиварке

перевернуть

Готовые рулетики подавать с любым гарниром, идеален будет легкий овощной салат. Приятного аппетита!

мясные рулетики в мультиварке

мясные рулетики в мультиварке

 



_____________________________________________

Рецепт прислан автором: Наталья Васильева


Понравилось? Пусть ваши друзья тоже узнают!


Попробуйте еще рецепты:

Один комментарий

  1. Такие аппетитные и сытные рулетики, приготовлю на ужин, спасибо.

Написать отзыв