Tehnopovar.ru

каша из поленты

Полента (polenta) – это измельченные зерна кукурузы. Полента содержит до 9% белка, клетчатку, и совсем немного жиров. Из минеральных веществ больше всего в поленте содержится калия, магния, железа, фосфора, цинка. Из витаминов больше всего — каротина, биотина, витамина Е и витаминов группы В.

Полента — отличный продукт для здорового питания. Поленту можно подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо с различными добавками и соусами, из нее также готовят пудинги, каши, выпечку. Мы приготовим кашу из поленты в мультиварке Panasonic SR-TMH18. Полента в мультиварке получается легко и быстро!

Ингредиенты:

• 1 мультистакан  поленты
• 2 мультистакана воды
• 4 мультистакана  молока
• 3  столовая ложка сахара
• 2 ст.л. сливочное масло
• Изюм, курага по желанию

ингредиенты

Поленту смешать с сахаром (чтобы не было комочков):

поленту смешиваем с сахаром

Залить молоком, водой, перемешать все в чаше мультиварки  Panasonic, по желанию можно добавить изюм и курагу:

заливаем молоком или водой

Включить режим «молочная каша», СТАРТ:

режим «молочная каша»

После сигнала добавить сливочное масло, тщательно перемешать, дать постоять для загустения.

Приятного аппетита! Каша из поленты похожа на манную кашу, только покрупеннее.

готово!

________________________

Рецепт прислан автором: Елена Черкасова