Tehnopovar.ru

Выпечка в мультиварке Panasonic

Праздничный веночек из слоеного теста с творогом  я готовила на Пасху, но такой веночек станет украшением любого праздничного стола. Приготовим его  в  мультиварке Panasonic.

Праздничный веночек из слоеного теста с творогом.

Ингредиенты:

• 2 пласта готового слоеного теста
• 2 пачки творога
• 1 яйцо и желток
• 100 гр. изюма
• 100 гр. цукатов
• 2-3  ст.л.  сахара

Для украшения:

• 1 белок
• 150 гр. сахарной пудры
• щепетка лимонной кислоты
• пищевые красители
• посыпка

ингредиенты

Творог растереть с сахаром, яйцом и желтком

растереть творог

цукаты мелко порезать, изюм помыть, просушить полотенцем.

порезать цукаты

В тарелке перемешать порезанные  цукаты, изюм и творожную массу.

перемешать

хорошо перемешать

Тесто тонко раскатать (в длину, в одном направлении), выложить равномерно начинку, делая отступ по краям.

раскатать тесто

Скатать рулетом. У меня получилось 2 штуки

скатать рулетом

Выложить рулеты в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки.

выложить рулеты

Соединить рулеты между собой, осторожно сделать по кругу надрезы деревянной лопаточкой.

соединить между собой

Украсить лепестками и цветочками из теста

украсить

Включить режим «выпечка», время 65мин., СТАРТ.

нажать старт

Взбить белок с сахарной пудрой и лимонной кислотой

взбить белок

Вбивать до крепкой пены

до получения пены

Разделить на части и окрасить пищевыми красителями

окрасить

После сигнала мультиварки, готовый веночек остудить и украсить.

остудить

Приятного аппетита!

украсить

Приятного аппетита!

______________________________________

Рецепт прислан автором: Елена Черкасова