Tehnopovar.ru

рассольник в мультиварке

Рассольник в мультиварке Redmond

Ингредиенты:

• Мясо с косточками( говядина или баранина).
•  1  граненный стакан ( 200 гр.) перловки.
•  4-5  картофеля.
•  1 луковица.
•  1 морковь.
•  3 маринованных или же соленых огурца.
•  1 столовая ложка тома.
•  Соль, перец и др. специи.
•  3 столовые ложки растительного масла.

Перед началом мы отдельно варим бульон из мяса. Как он закипит добавляем промытую перловку.

После этого обжариваем овощи. Для этого мультиварку ставим на «жарку». На дно наливаем 3 столовых ложки растительного масла. Морковку и лук мы чистим и нарезаем соломкой и все помещаем в мультиварку

кладем овощи

Маринованные огурцы мы нарезаем кубиками и так же добавляем в мультиварку.

добавляем огурцы

Очищаем картофель от кожуры, моем, и нарезаем небольшими кубиками и отправляем к остальным овощам.

добавляем картофель

К овощам мы добавляем столовую ложку томата

добавляем томат

Теперь нашу мультиварку мы включаем на «тушение». К овощам мы добавляем наш бульон с перловкой и мясом. Все специи добавляем по вкусу, можно выложить зелень

тушим

Наш рассольник готов

Приятного аппетита!

______________________________

Рецепт прислан автором: Юрий