Tehnopovar.ru

рагу из говядины в мультиварке

Рагу — это очень вкусное блюдо. Готовится оно из мяса с добавлением овощей и тушится… обычно в духовке.

А современные технохозяйки научились готовить вкуснейший суп-рагу из говядины в мультиварке Redmond.

Ингредиенты:

• Говядина – 300 г
• Лук репчатый – ½ шт
• Болгарский перец – 1 шт
• Картошка – 3 шт
• Кабачок – ½ шт
• Чеснок – 2 зуб
• Помидоры – 2 шт
• Морковь – 1 шт
• Томатная паста – 1 ст.л.
• Сахар – 1 ст.л.
• Вода – 1,5 л
• Соль – по вкусу
• Специи – по вкусу
• Оливковое масло 

ингредиенты

Мясо хорошо промыть и нарезать кубиками:

мясо режем кубиками

В чашу мультиварки налить масло:

наливаем масло в чашу

Поставить чашу в мультиварку:

ставим чашу в мультиварку

Положить мясо в чашу мультиварки:

кладем мясо в чашу

Закрыть крышку мультиварки, выбрать программу «Жарка» на 30 мин, нажать «Старт»:

программа «жарка»

Периодически мясо перемешивать.
Лук почистить и нарезать кубиками.

Морковь помыть, почистить и нарезать тонкими кружочками:

режем морковь

Чеснок и помидоры мелко порезать:

режем чеснок

Через 10 мин открыть крышку мультиварки и мясо перемешать:

перемешиваем содержимое чаши

Положить в мультиварку лук и морковь:

кладем лук и морковь

Положить в мультиварку чеснок.

Положить в мультиварку томатную пасту и помидоры:

кладем томатную пасту и помидоры

Добавить сахар.

Все тщательно перемешать:

все перемешиваем

Закрыть крышку мультиварки.
Картошку нарезать кубиками:

режем картошку

Кабачок нарезать кубиками:

режем кабачок

Перец нарезать кубиками.

После звукового сигнала открыть крышку мультиварки, положить в мультиварку картошку, кабачок, перец, соль, специи:

кладем ингредиенты

Добавить воду и все тщательно перемешать:

добавляем воду

Закрыть крышку, выставить программу «Тушение» на 1 час 30 мин, нажать «Старт»:

программа «тушение»

После звукового сигнала открыть крышку мультиварки:

открываем крышку

Все тщательно перемешать:

все перемешиваем

Разлить суп по тарелкам:

суп-рагу готов!

Подать к столу. Суп-рагу готов!

___________________________

Рецепт прислан автором: Елена Земзем