Tehnopovar.ru

Ингредиенты:

• 600 гр. рыбы (треска, скумбрия)
• 2-3 шт. моркови
• 1-2шт. репчатого  лука
• 2-3 ст.л. кетчупа
• Приправа для рыбы

ингредиенты

Рыбу помыть, разрезать на порционные куски. Обжарить с двух сторон  на сильном  газу, на сковороде.

обжарить

Лук почистить, мелко порезать

порезать

Морковь натереть на крупной терке

натереть

Лук выложить в мультиварку, обжарить на режиме выпечка, с открытой крышкой.

обжарить

Добавить морковь, продолжая обжаривать

добавить морковь

Добавить приправу для рыбы, соль, кетчуп

кетчуп

Влить 200 гр. воды, перемешать, все потушить  5-7 минут.

добавить воды

Выложить рыбу, «утопить» в  овощах.

рыбу

утопить

Включить режим «тушение», время 1 час., но через 30 минут, переключить на подогрев, еще на 1 час, чтобы рыба пропиталась маринадом.

нажать старт

Приятного аппетита!

треска под маринадом в мультиварке

________________________________

Рецепт прислан автором: Елена Черкасова