ажия
Тунисское блюдо Ажия в мультиварке Redmond M-11
Ингредиенты:
- Куриные яйца – 3 шт
- Помидоры – 2 шт
- Лук – 1 шт
- Чеснок – 3 зубчика
- Томатная паста – 2 ст.л.
- Оливковое масло
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Вода – 50 мл
ингредиенты
Время приготовления: 25 мин
Количество порций: 3
Рецепт:
Выставить программу «Жарка» на 20 минут, нажать «Старт»
нажать старт
На дно чаши мультиварки налить оливковое масло
налить масло
закрыть крышку мультиварки
Лук мелко порезать
порезать лук
Положить лук в мультиварку
положить лук в мультиварку
закрыть крышку
Через 5 минут после начала программы в мультиварку добавить томатную пасту
добавить томатную пасту
Все тщательно перемешать
перемешать
закрыть крышку мультиварки
Помидоры мелко нарезать
нарезать помидоры
Открыть крышку мультиварки, добавить соль
посолить
Помидоры положить в мультиварку
добавить помидоры
Все тщательно перемешать
перемешать
закрыть крышку мультиварки, периодически помешивать
Через 7 минут открыть крышку мультиварки
открыть крышку
Добавить кипящую воду
добавить воду
Чеснок раздавить через пресс в чашу мультиваки
добавить чеснок
Все тщательно перемешать
перемешать
Яйца разбить в чашу мультиварки
разбить яйца
закрыть крышку мультиварки
За 2 минуты до окончания программы открыть крышку мультиварки
открыть крышку
Через 20 минут после окончания программы заглянуть в мультиварку
заглянуть
Разложить ажию по тарелкам
разложить по тарелкам
Подать к столу с хлебом. Ажия готова!
Приятного аппетита!
Комментарии:
Ажия – это тунисское блюдо, напоминающее яичницу с красным соусом
Ажию едят с хлебом руками: отломить кусочек хлеба, окунуть его в соус, яйцо и съесть
_________________________________
Рецепт прислан автором: Елена Земзем
