Tehnopovar.ru

Творожные шарики в пароварке Tefal — с изюмом

Ингредиенты:

• Творог натуральный, зернистый без добавок (лучше сухой) – 200 г
• Ванилин – щепотка (или ванильный сахар, 1 ч.л.)
• Сахар  –1-2 ч.л., по вкусу
• Изюм – 20-30 г, по вкусу
• Если творог не сухой, — 1 яйцо и 1 ст.л. пшеничной муки

ингредиенты

Время приготовления: 20 мин

Количество порций: 1-2

Рецепт:

Изюм промыть и залить кипятком

залить кипятком

Если творог не сухой, отжать с него жидкость с помощью марли

отжать жидкость

Творог смешать с сахаром и ванилином (или ванильным сахаром), добавить изюм

добавить изюм

Все перемешать.

Если творог не сухой (не склеивается), добавить также 1 яйцо и 1 ст.л. муки

добавить яйцо

Все перемешать.

Скатать из творога шарики среднего размера (с крупную сливу), сразу же выкладывая на нижнюю решетку пароварки

скатать шарики

Накрыть крышкой и поставить таймер на 10 минут

нажать старт

Для лучшего результата нажать кнопку «быстрый пар» на пароварке

быстрый пар

Готовые шарики очень хрупкие, поэтому доставать их нужно тонкой лопаточкой, очень аккуратно, сразу выкладывая на тарелку

достать

Подавать со сметаной, посыпав сахарной пудрой

выложить на тарелку

посыпать пудрой

__________________________

Рецепт прислан автором: Вилкова Елена