Tehnopovar.ru

Вкуснейший вермишелевый суп с фрикадельками в мультиварке Panasonic

Ингредиенты:

• Куриное филе — 250г
  Картофель — 3шт
  Морковь — 1шт
  Лук — 1шт
  Помидор — 1шт
  Перец красный сладкий — 1/4шт
  Вермишель 2-3ст.л.
  Соль, перец, зелень

 Ингредиенты

 
 
Овощи очистить: картофель, морковь, лук, перец нарезать маленьким кубиком.

 
 
У помидора снять кожицу( сделать крестообразный надрез и опустить на несколько минут в кипяток — кожица снимется без труда!) и тоже мелко порезать.

 
 
Филе курицы намыть и измельчить в блендере до фаршеобразного состояния или пропустить через мясорубку.

 
 
Фарш посолить, поперчить и тщательно перемешать.
В кастрюлю мультиварки влить немного раст. масла, выложить лук, морковь, перец, установить режим «выпечка» — 20минут

 
 
Через 10минут добавить помидор, периодически помешивать, чтобы не подгорело.

 
 
По истечении установленного времени, мультиварку выключить,

выложить картофель,
из фарша сформировать фрикадельки,
выложить их на картофель,
добавить соль, перец,
влить примерно 1.2л воды
и установить режим «Тушение» 1 час.

 
 
За 5-7минут до окончания добавить вермишель — перемешать .

По истечение времени приготовления, добавить мелко рубленную зелень.

 
 
Готовый суп сразу перелить в другую кастрюлю, разлить по тарелкам, украсить свежей зеленью.

Приятного аппетита!:)

—————————————————-

Автор: Наталья Васильева