Вкуснейший вермишелевый суп с фрикадельками в мультиварке Panasonic
Ингредиенты:
- Куриное филе — 250г
Картофель — 3шт
Морковь — 1шт
Лук — 1шт
Помидор — 1шт
Перец красный сладкий — 1/4шт
Вермишель 2-3ст.л.
Соль, перец, зелень
Ингредиенты
Овощи очистить: картофель, морковь, лук, перец нарезать маленьким кубиком.
У помидора снять кожицу( сделать крестообразный надрез и опустить на несколько минут в кипяток — кожица снимется без труда!) и тоже мелко порезать.
Филе курицы намыть и измельчить в блендере до фаршеобразного состояния или пропустить через мясорубку.
Фарш посолить, поперчить и тщательно перемешать.
В кастрюлю мультиварки влить немного раст. масла, выложить лук, морковь, перец, установить режим «выпечка» — 20минут
Через 10минут добавить помидор, периодически помешивать, чтобы не подгорело.
По истечении установленного времени, мультиварку выключить,
выложить картофель,
из фарша сформировать фрикадельки,
выложить их на картофель,
добавить соль, перец,
влить примерно 1.2л воды
и установить режим «Тушение» 1 час.
За 5-7минут до окончания добавить вермишель — перемешать .
По истечение времени приготовления, добавить мелко рубленную зелень.
Готовый суп сразу перелить в другую кастрюлю, разлить по тарелкам, украсить свежей зеленью.
Приятного аппетита!:)
—————————————————-
Автор: Наталья Васильева