Skip to content



 

Винегрет в мультиварке Panasonic — с квашеной капустой

винегрет в мультиварке

винегрет в мультиварке

 

ВИНЕГРЕ́Т — закуска из вареных свеклы, картофеля, моркови, соленых овощей (огурцов, грибов) или квашеной капусты и лука с заправкой из растительного масла и уксуса.

А варить овощи мы будем на пару! Этот способ тепловой обработки сохраняет все витамины, вкус и аромат овощей.

Приготовим сегодня винегрет в мультиварке!

 

 

 

Ингредиенты:

  • 1 свекла
  • 2-3 шт. картофеля
  • 1-2  моркови
  • 1-2 луковицы
  • 300 гр. квашеной капусты
  • Растительное масло (я люблю нерафинированное, « с запахом»)
  • Уксус 0,5 ч.л.

винегрет в мультиварке

Мелко порезать (кубиками) свеклу, морковь, картофель. Выложить в чашу мультиварки  для приготовления на пару:

винегрет в мультиварке

Включить режим «варка на пару», время 30 мин, СТАРТ:

винегрет в мультиварке

После сигнала, можно оставить овощи в мультиварке до остывания. Потом переложить в глубокую чашку:

винегрет в мультиварке

Мелко порезать лук:

винегрет в мультиварке

Часть овощей можно отложить в блендер, если у кого есть маленькие дети, может пригодиться к обеду…

винегрет в мультиварке

Капусту чуть- чуть отжать, добавить вместе с луком к овощам.

винегрет в мультиварке

Заправить растительным маслом и уксусом:

винегрет в мультиварке

Винегрет – один из самых полезных салатов, которым вы можете питаться регулярно, чтобы сохранить здоровье на долгие годы. Приятного аппетита!

винегрет в мультиварке

________________________

Рецепт прислан автором: Елена Черкасова


Понравилось? Пусть ваши друзья тоже узнают!


Попробуйте еще рецепты:

Написать отзыв