В мультиварке Panasonic SR-TMH18.часто варю деткам компоты, напитки из фруктов и ягод… А попробуем изготовить что-нибудь для взрослых — с градусом…
Сегодня у нас будет ягодная наливка в мультиварке!
Ингредиенты:
- 300 гр. свежих или замороженных ягод (у меня заморозка черной смородины и малины)
- 1 мультистакан сахара или меньше (по вкусу)
- 1 мультистакан воды (кто любит покрепче, не обязательно)
- 1 бутылка водки
Ягоды выложить в чашу мультиварки, засыпать сахаром, залить водкой, добавить воды (понизить градус) перемешать:
Включить режим «варка на пару», время 10 мин, СТАРТ. Дать закипеть, аромат я вам скажу… не детский…
Но через 1-2 минуты, выключить, и переключить на режим «подогрев». Оставить на подогреве на 15-16 часов, чтобы ягоды упрели до бурого цвета.
Процедить, сок из ягод отжать, добавить в наливку:
Остудить в холодильнике, можно звать гостей!
Получилось очень сладенько, вкус и запах водки отсутствует совсем…
________________________
Рецепт прислан автором: Елена Черкасова